Jednoduchý recept

Nudle s pikantním vepřovým masem a rajčatovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 54459

Ingredience

2 kávová lžička Chilli koření mleté
4 ks Cibulka jarní
2 polévková lžíce Med včelí
600 g Nudle vaječné
3 polévková lžíce Ocet vinný
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
2 polévková lžíce Paprika mletá sladká
1 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
4 ks Rajčata
1 kávová lžička Sůl
600 g Vepřová kýta
1 l Voda pitná
1 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 973 kcal
Kilojoule 4 072kJ
35% Sacharidy 124 g
39% Tuky 30 g
17% Sodík 347 mg
91% Bílkoviny 51 g

Nudle s pikantním vepřovým masem a rajčatovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Jarní cibulky očistíme, opláchneme studenou vodou a nakrájíme na kolečka. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.

2

Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na nudličky, které naklepeme a dáme do mísy.

3

V misce smícháme mletou papriku, pepř, chilli koření a sůl. Směs promícháme s nakrájenými kousky masa a necháme alespoň 30 minut v chladu.

4

V druhé misce smícháme 1 dl vody, rajčatový protlak, worcesterovou omáčku, ocet a med.

5

V pánvi rozehřejeme olej a krátce v něm osmažíme za stálého míchání nakrájené cibulky, rajčata a česnek. Potom ke směsi zeleniny v pánvi vmícháme marinované maso a opékáme ho ze všech stran, až změkne. Přilijeme připravenou omáčku a necháme za občasného míchání ještě cca 5 minut dusit pod pokličkou.

6

V hrnci s osolenou vodou uvaříme doměkka nudle. Těstoviny scedíme, necháme krátce okapat, rozdělíme je na servírovací talíře, přelijeme omáčkou s masem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept