Kuře s meruňkovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s meruňkovou omáčkou
Kuře s meruňkovou omáčkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 54502 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 g | Citronová tráva |
80 g | Džem meruňkový |
700 g | Kuřecí prsa |
40 ml | Limetková šťáva |
60 ml | Olej sezamový |
60 ml | Olej slunečnicový |
1,2 ml | Omáčka sójová |
2 g | Pasta Sambal Oelek |
5 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 112,0mg |
Draslík | 678,0mg |
Vláknina | 235,0mg |
Vitamín A | 57,8mg |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,0mg |
Vitamín E | 6,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová tráva, Limetková šťáva, Olej sezamový, Olej slunečnicový, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Džem meruňkový, Kuřecí prsa, Omáčka sójová, Pasta Sambal Oelek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s meruňkovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na slabé nudličky. Polovinu zázvoru, česnek a citronovou trávu nasekáme najemno, smícháme se sezamovým olejem a 3 lžícemi sójové omáčky a do marinády vložíme maso. Necháme 3 hodiny na chladném místě uležet. |
2 | Zbytek zázvoru smícháme se zbytkem sójové omáčky, sambalem a limetkovou šťávou, nakonec vmícháme meruňkový džem. |
3 | Ve woku rozpálíme slunečnicový olej a opečeme maso i s marinádou dokřupava a podáváme s připravenou meruňkovou omáčkou. |
Poznámka
Maso se musí 3 hodiny marinovat v chladnu.