Zapečená brokolice se šunkou a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečená brokolice se šunkou a sýrem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | urban.z |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 54535 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Brokolice |
4 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Křenová pasta - Krenex |
250 ml | Mléko polotučné |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
150 g | Šunka dušená |
100 g | Sýr Parmezán |
4 ks | Vejce slepičí |
0,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 191,6mg |
Draslík | 377,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 318,8mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 75,4mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Křenová pasta - Krenex, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečená brokolice se šunkou a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Brokolici omyjeme studenou vodou, rozebereme ji na růžičky a 5 minut vaříme v páře. Stroužky česneku prolisujeme. Šunku nakrájíme na malé kousky. Sýr nastrouháme najemno. |
2 | V míse smícháme nakrájenou šunku, sýr, vajíčka, mléko, strouhanku, křenovou pastu a česnek, vše opepříme a osolíme. Potom do mísy ještě přimícháme uvařenou rozmělněnou brokolici. |
3 | Zapékací mísu vytřeme olejem a brokolicovou směs do ní rovnoměrně rozprostřeme. Zapékací mísu vložíme do trouby, předehřáté na 180°C a přibližně 45 minut zapékáme. Nákyp můžeme podávat teplý i studený. |