Recept

Baby karotka dušená na másle

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	54554
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

0,5 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 kávová lžička	Cukr krupice
500 g	Karotka baby
80 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
3 špetka	Pepř bílý
3 špetka	Sůl
1 špetka	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 206 kcal

Kilojoule 862kJ

4% Sacharidy 14 g

22% Tuky 17 g

14% Sodík 272 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	299,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Karotka baby, Muškátový oříšek, Pepř bílý, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Baby karotka dušená na másle postup přípravy receptu:

V pánvi si rozehřejeme máslo. Mírně rozmraženou baby karotku promyjeme v sítu pod tekoucí vodou a vložíme na máslo. Přidáme sůl, cukr, bílý pepř, zázvor a muškátový oříšek. Zeleninu promícháme, přilijeme 0.4 dl vody a pod pokličkou dusíme doměkka přibližně 10-15 minut. Baby karotku ochutíme citronovou šťávou a podáváme jako přílohu.