Recept

Celozrnný chléb s hříbky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	205 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	200 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	54587
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

10 g	Cukr krupice
10 g	Droždí sušené
100 g	Hříbky čerstvé
5 g	Máslo čerstvé
300 g	Mouka chlebová
100 g	Mouka pšeničná celozrnná
40 ml	Olej olivový
5 g	Sůl
220 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 640 kcal

Kilojoule 2 676kJ

28% Sacharidy 102 g

23% Tuky 17 g

33% Sodík 655 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	79g
Cholesterol	2,0mg
Draslík	281,4mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí sušené, Hříbky čerstvé, Mouka chlebová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná celozrnná, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celozrnný chléb s hříbky postup přípravy receptu:

1	Hříbky očistíme, nakrájíme na malé kousky, na lžičce másla lehce orestujeme na pánvi, zalijeme horkou vodou, scedíme a necháme okapat (slitou vodu ponecháme do těsta).
2	V míse smícháme mouku, nasekanou petržel, cukr, sůl a sušené droždí. Zalijeme olejem a vodou z hříbků, přidáme hříbky, promícháme.
3	Přendáme do nádoby domácí pekárny, program nastavíme na celozrnný chléb a necháme péct.