Jednoduchý recept

Pikantní cibulový salát s ananasem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 123 minut
Doba přípravy: 120 minut
Doba vaření: 3 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 54624

Ingredience

300 g Ananas
800 g Cibule
6 ml Citronová šťáva
3 polévková lžíce Cukr krupice
1 špetka Kari koření
20 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
4 ml Pomerančová šťáva
1 špetka Sůl
0,2 kávová lžička Tabasco
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 138 kcal
Kilojoule 576kJ
7% Sacharidy 27 g
5% Tuky 4 g
3% Sodík 55 mg
3% Bílkoviny 2 g

Pikantní cibulový salát s ananasem postup přípravy receptu:

1

Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka, která spolu s oloupaným a nakrájeným česnekem vložíme do salátové mísy. V pánvičce zkaramelizujeme cukr, přilijeme citrónovou šťávu, zamícháme, stáhneme ze sporáku a ihned zalijeme cibuli i česnek. Posypeme solí, pepřem, promícháme, necháme vychladnout. Čerstvý ananas oloupeme, nakrájíme na malé kousky, vmícháme do mísy s cibulí. Z oleje, pomerančové šťávy, špetky kari koření a podle chuti přidaného Tabasca připravíme zálivku. Salát zalijeme, promícháme a necháme v lednici odležet nejméně 2 hodiny.

2

Podáváme podle porcí na jednotlivých talířích nebo salátových mističkách.

Poznámka

Salát je vhodný jako studený předkrm. Hodí se také k různým druhům jídel, připravených s dušenou rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz