Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54728

Ingredience

80 g Cukr krupice
2 polévková lžíce Kakao
4 cl Koňak
200 ml Káva Espresso
500 g Mascarpone
150 g Piškoty cukrářské
4 ks Vaječný žloutek slepičí
0,5 ks Vanilkový lusk
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 792 kcal
Kilojoule 3 313kJ
13% Sacharidy 48 g
76% Tuky 57 g
11% Sodík 213 mg
26% Bílkoviny 15 g

Tiramisu s koňakem postup přípravy receptu:

1

Do horkého čerstvého espressa přilijeme koňak a necháme vychladnout.

2

Do hrnce si vlijeme vodu a na ni položíme kovovou misku. V misce ušleháme krém ze žloutků a cukru, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nařízneme podélně vanilkový lusk a dřeň vyškrábeme ke krému. Postupně po lžících vmícháváme sýr mascarpone.

3

Větší formu vyložíme polovinou piškotů. Zakapeme piškoty polovinou celkového množství espressa s koňakem. Přidáme krém se sýrem mascarpone a uhladíme. Poskládáme na uhlazenou vrstvu zbytek piškotů a pokapeme zbylým espressem a navrstvíme zbytek krému. Přikryjeme průhlednou fólií a vložíme na 4 hodiny do chladničky.

4

Než budeme moučník podávat, posypeme ho kakaovým práškem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept