Zdravý recept

Křepelky na medu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	54735
Kategorie:	Maso

Ingredience

120 g	Citrony
500 g	Křepelka
30 g	Med včelí
30 ml	Ocet jablečný
8 g	Pepř černý celý
20 g	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 416 kcal

Kilojoule 1 741kJ

7% Sacharidy 24 g

16% Tuky 12 g

7% Sodík 133 mg

100% Bílkoviny 56 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	175,0mg
Draslík	809,5mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	81,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Křepelka, Med včelí, Ocet jablečný, Pepř černý celý, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Křepelky na medu postup přípravy receptu:

Vykuchané a očištěné křepelky omyjeme, osušíme, lístky tymiánu posekáme najemno, nasypeme do misky, přidáme med, ocet, rozmícháme a touto směsí potřeme křepelky po celé ploše. Jeden citron nakrájíme na plátky, druhý citron na kostičky. Břišní dutiny obou křepelek rovnoměrně naplníme kostičkami citronu, křepelky vložíme do pekáčku, poklademe plátky citronu, přidáme celý pepř, pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud křepelky nezezlátnou.

Upečené křepelky rozdělíme na talíře a podáváme.