Recept

Bobulový salát z jahod, malin, borůvek a rybízu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54747

Ingredience

Na salát
150 g Borůvky
2 polévková lžíce Cukr krupice
150 g Jahody zahradní
150 g Maliny
1 ks Pomeranče
150 g Rybíz červený
Na vinnou pěnu
2 polévková lžíce Cukr moučkový
0,5 ks Pomeranče
2 ks Vaječný žloutek slepičí
100 ml Víno portské

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 248 kcal
Kilojoule 1 039kJ
12% Sacharidy 44 g
6% Tuky 5 g
0% Sodík 10 mg
8% Bílkoviny 5 g

Bobulový salát z jahod, malin, borůvek a rybízu postup přípravy receptu:

1

Omyjeme jahody, a pokud jsou větší, rozpůlíme je. Omyjeme maliny, borůvky a rybíz. Rybíz zbavíme stopek. V misce smícháme všechno ovoce dohromady.

2

Do misky vlijeme šťávu vymačkanou z jednoho pomeranče. V ní rozmícháme cukr, dokud se nerozpustí. Vzniklou šťávou zakapeme ovoce.

3

Do hrnku vlijeme vodu a vložíme na ni kovovou misku a do ní vlijeme žloutky, víno a přidáme cukr. Vyšleháme ve vodní lázni hladký krém, kterým přelijeme salát. Necháme salát 4 hodiny v chladničce vychladit. Před podáváním salát posypeme nastrouhanou kůrou z poloviny pomeranče.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz