Jednoduchý recept

Salát z melounů a malin

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	54750
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

0,5 ks	Citrony
80 g	Cukr moučkový
2 cl	Malinová pálenka
250 g	Maliny
50 g	Meduňka
2 ks	Meloun cukrový
0,5 ks	Pomeranče

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 257 kcal

Kilojoule 1 075kJ

16% Sacharidy 58 g

1% Tuky 1 g

0% Sodík 4 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	158,2mg
Vláknina	11g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Maliny, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Malinová pálenka, Meduňka, Meloun cukrový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z melounů a malin postup přípravy receptu:

1	Meloun příčně rozpůlíme. Odstraníme semínka a vypichujeme z něj kuličky. Zbytek dřeně oddělíme, vydlabeme a necháme jen tenkou slupku. Vydlabanou dřeň rozmixujeme v mixéru. Do krajů melounu vydlabeme zářezy.
2	Omyté maliny opatrně promícháme s melounovými kuličkami, aby se nerozmačkaly a přidáme nadrobno nasekané lístky meduňky.
3	V misce promícháme šťávu z poloviny citronu a poloviny pomeranče, přidáme nastrouhanou kůru z citronu a pomeranče. Přilijeme malinovou pálenku a rozmixovanou melounovou dřeň. Zalijeme směsí ovoce a necháme 4 hodiny v chladničce vychladit.
4	Vychlazeným salátem plníme vydlabaný meloun.