Jednoduchý recept

Pusinky s malinami a smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	54768
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

50 g	Cukr moučkový
100 g	Maliny
50 g	Rybíz červený
1 špetka	Sůl
1 ks	Vaječný bílek slepičí
30 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 176 kcal

Kilojoule 734kJ

10% Sacharidy 35 g

4% Tuky 3 g

8% Sodík 163 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	7,7mg
Draslík	198,3mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Maliny, Rybíz červený, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Pusinky s malinami a smetanou postup přípravy receptu:

1	Do misky vložíme bílek, přidáme špetku soli a ručním šlehačem začneme šlehat sníh. Postupně přisypáváme moučkový cukr a vyšleháme lesklou bílou pěnu. Plech potáhneme papírem na pečení, z bílé pěny vytvoříme lžící dva kopečky, povrch trochu uhladíme, vložíme do lehce vyhřáté trouby a pečeme nebo spíše sušíme při nízké teplotě asi 10 minut.
2	Pusinky necháme na plechu vychladnout, rozdělíme na dva dezertní talířky, povrch potřeme smetanou a bohatě posypeme čerstvým ovocem.