Recept

Sorbet vytvořený z kiwi

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54818

Ingredience

100 g Cukr krupice
5 ks Kiwi
2 cl Likér melounový - Midori
1 ks Limetka
1 ks Vaječný bílek slepičí
4 polévková lžíce Voda pitná
125 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 207 kcal
Kilojoule 867kJ
12% Sacharidy 44 g
1% Tuky 1 g
1% Sodík 22 mg
4% Bílkoviny 2 g

Sorbet vytvořený z kiwi postup přípravy receptu:

1

Do hrnku vlijeme vodu a přidáme cukr, svaříme na sirup.

2

Oloupeme kiwi, dužninu rozmixujeme v mixéru. Prolisujeme mixovanou směs přes síto, aby v ní nezůstala semínka.

3

Uvařený cukerný sirup promícháme s rozmixovaným pyré, přidáme šťávu vymačkanou z limetky, nastrouhanou kůru z limetky a víno. Promícháme, ušleháme sníh z bílků a vmícháme ho do vzniklé hmoty. Potom hmotu vložíme do zmrzlinového strojku a mrazíme, občas promícháme.

4

Před podáváním necháme sorbet mírně rozmrazit. Lžícemi z něj tvoříme noky a servírujeme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept