Recept

Sorbet z citrusů podávaný s campari

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 54819

Ingredience

8 cl Campari Orange bitter
150 g Cukr krupice
0,5 ks Pomeranče
125 ml Pomerančová šťáva
1 ks Vaječný bílek slepičí
5 polévková lžíce Voda pitná
100 ml Víno bílé
125 ml Šťáva z růžových grepů

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 252 kcal
Kilojoule 1 053kJ
15% Sacharidy 53 g
0% Tuky 0 g
1% Sodík 19 mg
3% Bílkoviny 2 g

Sorbet z citrusů podávaný s campari postup přípravy receptu:

1

Do hrnku vlijeme vodu a přidáme cukr, svaříme na sirup. K vychladlému sirupu přilijeme grapefruitovou i pomerančovou šťávu, přilijeme víno a Campari.

2

Ušleháme sníh z bílků, vmícháme ho do vzniklé hmoty. Potom hmotu vložíme do zmrzlinového strojku a mrazíme, občas promícháme.

3

Před podáváním necháme sorbet mírně rozmrazit. Lžícemi z něj tvoříme noky a servírujeme. Zdobíme nastrouhanou pomerančovou kůrou.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept