Jednoduchý recept

Salát z červené řepy a smetanovým krémem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 54828

Ingredience

200 g Celer bulvový
3 ml Citronová šťáva
200 g Ořechy lískové
6 ml Pomerančová šťáva
2 l Voda pitná
600 g Červená řepa
Na zálivku
150 g Křenová pasta - Krenex
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
300 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 603 kcal
Kilojoule 2 523kJ
9% Sacharidy 33 g
67% Tuky 50 g
22% Sodík 430 mg
22% Bílkoviny 12 g

Salát z červené řepy a smetanovým krémem postup přípravy receptu:

1

Důkladně očištěnou řepu omyjeme, podle velikosti povaříme přibližně 30 minut, scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky. Celer očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle, spolu s řepou vložíme do misky, pokapeme citrónovou a pomerančovou šťávou, přimícháme také nahrubo nasekané oříšky.

2

Smetanu smícháme s jemně Krenexem, solí, pepřem a zalijeme zeleninu v misce. Důkladně promícháme, necháme odležet 30 minut v lednici.

3

Hotový salát podáváme na jednotlivých talířích, anebo v salátových mističkách.

Poznámka

Servírujeme studené. Salát podáváme jako předkrm nebo jako hlavní jídlo. Podle vlastní chutě můžeme dochutit ještě cukrem a octem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz