Jednoduchý recept

Šunkové kostky v karamelu

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 13 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 8 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 54833

Ingredience

6 g Chilli koření mleté
100 g Med včelí
30 g Olej olivový extra panenský
10 g Paprika mletá sladká
1 g Pepř černý mletý
40 g Salát hlávkový
80 g Sezam - semena
5 g Sůl
800 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 575 kcal
Kilojoule 2 405kJ
9% Sacharidy 31 g
47% Tuky 35 g
25% Sodík 504 mg
70% Bílkoviny 40 g

Šunkové kostky v karamelu postup přípravy receptu:

1

Šunku nakrájíme na středně velké kostky, v pánvi rozehřejeme olej, přisypeme šunku a osmahneme ze všech stran do zlatova. Posypeme chilli kořením, mletou paprikou, krátce orestujeme. Přidáme med, necháme 2 minuty karamelizovat, osolíme, opepříme, kostky šunky obracíme, aby se medem obalily. Na talířek nasypeme sezamová semínka, děrovanou lžící vyjmeme šunku z pánve, nasypeme na talířek se sezamem, kostky sezamem obalíme ze všech stran.

2

Na servírovací talíř položíme větší list salátu, sezamové kostky na něj vyskládáme. Podáváme s napichovátky nebo párátky.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept