Široké nudle s mletým masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Široké nudle s mletým masem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 54852 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
100 g | Brambory vařené |
2 stroužek | Česnek |
40 g | Cibule |
250 g | Hovězí maso mleté |
20 g | Máslo čerstvé |
250 g | Nudle široké |
1 g | Pepř černý mletý |
10 g | Sůl |
800 ml | Voda pitná |
80 g | Zelenina kořenová |
50 balení | Olivy nakládané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 39,2mg |
Draslík | 331,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,4mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Česnek, Cibule, Hovězí maso mleté, Sůl, Voda pitná, Olivy nakládané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Nudle široké, Pepř černý mletý, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Široké nudle s mletým masem postup přípravy receptu:
1 | Do většího hrnce vlijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, ihned promícháme, na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat. |
2 | Do misky vložíme mleté hovězí maso, přidáme vařené brambory, sůl, pepř, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a důkladně promícháme. Pekáček vymažeme máslem, vložíme do něj masovou směs, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30 minut. |
3 | Široké nudle smícháme s plátky nakládaných oliv, upravíme na talíře do věnců a doprostřed vložíme porci pečené masové směsi. |
Poznámka
Servírujeme teplé.