Smažená zelenina s kokosovým mlékem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená zelenina s kokosovým mlékem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 54856 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
50 g | Citronová tráva |
40 g | Koriandr čerstvý |
200 ml | Mléko kokosové |
30 g | Olej olivový extra panenský |
1 g | Pepř černý mletý |
8 g | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
750 g | Zeleninová směs francouzská - mražená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 61,3mg |
Draslík | 275,3mg |
Vláknina | 692,5mg |
Vitamín A | 746,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová tráva, Koriandr čerstvý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Zeleninová směs francouzská - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená zelenina s kokosovým mlékem postup přípravy receptu:
1 | Citronovou trávu nakrájíme na tenká kolečka, listy koriandru posekáme na jemno. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme trávu a 2 minuty restujeme, přidáme částečně rozmraženou zeleninu, za občasného míchání smažíme asi 10 minut. Přilijeme kokosové mléko, přidáme rozkvedlané vejce, osolíme, opepříme a za stálého míchání vaříme, až pokrm zhoustne. |
2 | Zeleninu rozdělíme na talíře, posypeme koriandrem a podáváme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.