Recept

Šunková majonéza

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	5489
Kategorie:	Salátové zálivky

Ingredience

1 ks	Citrony
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
100 g	Majolka
1 ks	Pomeranče
5 polévková lžíce	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
80 g	Šunka dušená
1 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,064 kcal

Kilojoule 4 451kJ

12% Sacharidy 42 g

127% Tuky 95 g

13% Sodík 265 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	253,0mg
Draslík	531,1mg
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	183,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Pomeranče, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Majolka, Smetana 12% (konzumní), Šunka dušená, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šunková majonéza postup přípravy receptu:

1	Do majolky vmícháme na kostičky nakrájenou šunku, citronovou a pomerančovou šťávu, cukr, sůl a smetanu. Nakonec přidáme worcester a vše dobře rozšleháme.
2	Šunkovou majonézou zaléváme zeleninové saláty.