Zeleninový pilaf s oříšky kešu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninový pilaf s oříšky kešu
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 54890 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
200 g | Cuketa |
10 g | Koriandr čerstvý |
1 kávová lžička | Kurkuma |
160 g | Mrkev kořen |
30 ml | Olej olivový |
50 g | Ořechy Kešu |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 g | Rýže Basmati |
1 špetka | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
380 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 1,7mg |
Draslík | 392,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 269,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,3mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Ořechy Kešu, Skořice mletá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rýže Basmati, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninový pilaf s oříšky kešu postup přípravy receptu:
1 | Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Mrkev a cuketu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Oříšky opražíme nasucho a dáme stranou. Koriandr opláchneme a nasekáme nahrubo. |
2 | Olej rozpálíme a osmažíme na něm po dobu 3 minut cibuli a česnek. Poté přimícháme kurkumu, skořici a rýži, zalijeme vývarem a přiklopené vaříme 15 minut. Přidáme mrkev a cuketu, osolíme a opepříme. |
3 | Vyjmeme skořici a servírujeme posypané oříšky kešu a kousky koriandru. |