Recept

Tortilly s mexickou rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	54901
Kategorie:	Rýže

Ingredience

90 g	Cibulka jarní
400 g	Fazole červené sterilované
80 g	Hrášek mražený
2 kávová lžička	Kari koření
60 g	Kukuřice cukrová nakládaná
500 g	Kuřecí prsa
30 ml	Olej olivový
60 g	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rýže loupaná
60 g	Salát ledový
1 špetka	Sůl
4 ks	Tortilla
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 629 kcal

Kilojoule 2 632kJ

25% Sacharidy 88 g

17% Tuky 13 g

26% Sodík 518 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	84g
Cholesterol	80,0mg
Draslík	1g
Vláknina	23g
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,6mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Fazole červené sterilované, Kari koření, Kukuřice cukrová nakládaná, Paprika červená, Rýže loupaná, Salát ledový, Sůl, Tortilla, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrášek mražený, Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tortilly s mexickou rýží postup přípravy receptu:

1	Maso pokrájíme na menší kusy, cibulky opláchneme a pokrájíme na kolečka. Papriku pokrájíme na kostičky. Ledový salát opláchneme a pokrájíme na nudličky.
2	Rýži uvaříme ve vroucí osolené vodě do změknutí, cca 15 minut. Poté slijeme a dáme stranou. Maso osmažíme na rozpáleném oleji do zezlátnutí, přimícháme cayenské koření, cibulku, papriku, rýži, fazole a hrášek. Smažíme 2 minuty, osolíme a opepříme. Směs rozložíme na tortilly, posypeme ledovým salátem a pevně srolujeme.