Recept

Polévka ze slávek a chilli

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	22 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	7 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	54907
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
120 g	Cibulka jarní
10 g	Koriandr čerstvý
1 kg	Mušle slávky
15 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
30 ml	Protlak rajčatový
1 špetka	Sůl
500 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 347 kcal

Kilojoule 1 451kJ

7% Sacharidy 24 g

17% Tuky 13 g

68% Sodík 1 g

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	72,3mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	41,8mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Mušle slávky, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka ze slávek a chilli postup přípravy receptu:

1	Chilli papričku pokrájíme na drobné kousky. Cibulky opláchneme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Mušle dobře opláchneme, poškozené ihned vyhodíme.
2	Olej rozpálíme, přidáme česnek, chilli, cibulku a minutu smažíme. Přilijeme vývar a protlak a uvedeme k varu. Přisypeme slávky a vaříme, dokud se mušle neotevřou. Neotevřené slávky vyjmeme. Do polévky přisypeme koriandr, osolíme a opepříme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mušle slávky - 1,0 kg	860 kcal	119 g	37 g	22 g	37 g	280 mg	3 200 mg	2 860 mg	0 g	1 600 IU	1 mg	120 µg	80 mg	6 mg	260 mg	40 mg
Olej olivový - 15,0 ml	132 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Chilli paprička - 2,0 ks	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	64 mg	2 mg	0 g	190 IU	0 mg	0 µg	29 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Cibulka jarní - 120,0 g	38 kcal	2 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	331 mg	19 mg	3 g	1 196 IU	0 mg	0 µg	23 mg	1 mg	86 mg	2 mg
Vývar zeleninový - 500,0 ml	300 kcal	11 g	38 g	13 g	38 g	9 mg	670 mg	2 335 mg	5 g	0 IU	0 mg	0 µg	30 mg	4 mg	75 mg	3 mg
Koriandr čerstvý - 10,0 g	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	52 mg	5 mg	0 g	675 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	7 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Protlak rajčatový - 30,0 ml	31 kcal	1 g	7 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg