Recept

Treska s bramborami a cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	54924
Kategorie:	Maso

Ingredience

60 g	Cibule
1 kávová lžička	Citronová kůra
10 g	Máslo čerstvé
60 ml	Mléko polotučné
30 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
10 g	Rozmarýn čerstvý
1 špetka	Sůl
600 g	Treska aljašská
125 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 226 kcal

Kilojoule 946kJ

1% Sacharidy 3 g

15% Tuky 11 g

8% Sodík 168 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	60,0mg
Draslík	665,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,6mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová kůra, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Treska aljašská, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Treska s bramborami a cibulí postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Petržel a rozmarýn omyjeme a nakrájíme na drobné kousky.
2	Olej s máslem rozpálíme, přidáme cibuli a smažíme do změknutí, cca 3 minuty. Přisypeme plátky brambor a smažíme dalších 5 minut. Poté přidáme tresku, rozmarýn, citronovou kůru, mléko a vodu. Osolíme a opepříme a vaříme do odpaření veškeré tekutiny. Servírujeme ozdobené petrželí.