Ruská zálivka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ruská zálivka
Ruská zálivka
| Celkový čas: | 15 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 15 minut |
| Doba vaření: | 0 minut |
| Autor: | pepa |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
| ID receptu: | 5494 |
| Kategorie: | Salátové zálivky |
Ingredience
| 1 ks | Citrony |
| 6 polévková lžíce | Hovězí vývar základní |
| 3 polévková lžíce | Kaviár |
| 4 polévková lžíce | Křen |
| 4 polévková lžíce | Majolka |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 2 dl | Smetana 16% (pochoutková) |
| 1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 19g |
|---|---|
| Cholesterol | 766,0mg |
| Draslík | 539,5mg |
| Vláknina | 12g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,5mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 139,2mg |
| Vitamín E | 1,7mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 12,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Hovězí vývar základní, Kaviár, Křen, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Majolka, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ruská zálivka postup přípravy receptu:
| 1 | Smetanu smícháme s majolkou, citronovou šťávou, vývarem, solí a pepřem. Dobře rozšleháme. |
| 2 | Do zálivky vmícháme nastrouhaný křen a nalijeme ji do omáčníku. Povrch ozdobíme kaviárem. |
| 3 | Podáváme k salátům z jemné zeleniny. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit