Salát z kysaného zelí s ořechy a jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z kysaného zelí s ořechy a jogurtem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 54941 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
2 ks | Cibule |
300 g | Jogurt bílý |
150 g | Mrkev kořen |
70 ml | Olej olivový |
100 g | Ořechy vlašské |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr Eidam cihla 30% |
600 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 6,5mg |
Draslík | 397,0mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 40,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Jogurt bílý, Ořechy vlašské, Sůl, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z kysaného zelí s ořechy a jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Kysané zelí scedíme, pokrájíme na na menší kousky, vložíme do misky. Polijeme olejem, ochutíme solí a pepřem. Přidáme nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, očištěnou jemně nastrouhanou mrkev, zalijeme jogurtem a vše promícháme. |
2 | Odležený salát podle porci dělíme na jednotlivé talíře. Ozdobíme nahrubo nasekanými ořechy a podáváme. |
Poznámka
Podáváme studené. Na přípravu tohoto salátu je vhodné přidat ještě sterilizovaný hrášek. Salát je vhodným předkrmem, ale také přílohou.