Salát ze sterilizovaného zelí s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát ze sterilizovaného zelí s houbami
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 54957 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
200 g | Houby nakládané |
20 g | Křen |
400 g | Kuřecí maso vařené |
80 ml | Olej olivový |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Pomerančová kůra |
4 ml | Pomerančová šťáva |
1 kávová lžička | Sůl |
400 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 242,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr krupice, Houby nakládané, Křen, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Sůl, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí maso vařené, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát ze sterilizovaného zelí s houbami postup přípravy receptu:
1 | Scezené zelí i houby necháme dobře okapat překrájíme na menší kousky, vložíme do misky. Polijeme olejem, osolíme, opepříme, vmícháme jemně nastrouhaný křen, nadrobno pokrájenou cibuli a dobře promícháme. Necháme v lednici 30 minut odležet. |
2 | Vařené maso, rozkrájené na malé kostky, přimícháme k zelenině, přidáme jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, pomerančovou šťávu. Podle vlastní chuti přidáme cukr a ještě jednou promícháme. |
3 | Hotový salát podle porci pokládáme na jednotlivé talíře a podáváme. |
Poznámka
Podáváme jako studené hlavní jídlo. Přidáme čerstvý chléb nebo opečenou veku.