Čočka na slanině - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočka na slanině
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 5496 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
1 ks | Cibule |
400 g | Čočka jedlá |
1 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Ocet kvasný lihový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
120 g | Slanina vepřová |
1 špetka | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 63g |
---|---|
Cholesterol | 20,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 64g |
Vitamín A | 66,1mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,4mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Čočka jedlá, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočka na slanině postup přípravy receptu:
1 | Přebranou a omytou čočku necháme namočenou nabobtnat. Přidáme k ní mrkev a bobkový list a uvaříme doměkka. |
2 | Slaninu nakrájíme na kostičky a roztavíme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmažíme do světlé barvy. Vmícháme měkkou čočku, trochu vývaru z čočky, sůl, pepř a ocet. Krátce prohřejeme. |
Poznámka
Podáváme s ohřátou uzeninou nebo se sázenými vejci.