Recept

Kuřecí závitky se slaninou a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	54964
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Kuřecí prsa
2 špetka	Muškátový oříšek
60 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rýže loupaná
20 g	Šalvěj čerstvá
8 plátek	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl
90 g	Sýr Parmezán
90 ml	Víno bílé
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 749 kcal

Kilojoule 3 132kJ

24% Sacharidy 86 g

34% Tuky 25 g

29% Sodík 580 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	86g
Cholesterol	80,7mg
Draslík	542,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	501,6mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,8mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový oříšek, Rýže loupaná, Šalvěj čerstvá, Slanina vepřová, Sůl, Sýr Parmezán, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí závitky se slaninou a sýrem postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa nakrájíme na 8 menších filetů. Osolíme, opepříme, na každý plátek dáme kousek slaniny, Parmezánu a lístek šalvěje. Posypeme muškátovým oříškem, pevně srolujeme a zajistíme párátkem.
2	Olej rozpálíme a smažíme na něm závitky po dobu tří minut. Poté přilijeme víno a povaříme 12 minut, během vaření maso otáčíme. Rýži uvaříme v osolené vodě, servírujeme společně s masovými závitky.