Placičky z mletého kuřecího masa s citronovou trávou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placičky z mletého kuřecího masa s citronovou trávou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 54969 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
120 g | Cibulka jarní |
100 g | Citronová tráva |
15 g | Koriandr čerstvý |
10 g | Máta |
500 g | Mleté kuřecí maso |
60 g | Strouhanka |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 170,1mg |
Draslík | 608,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Citronová tráva, Koriandr čerstvý, Máta, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mleté kuřecí maso mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placičky z mletého kuřecího masa s citronovou trávou postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, maso umeleme, mátu a koriandr nasekáme. Chilli papričku nakrájíme nadrobno, citronovou trávu dobře očistíme, rozpůlíme podélně na poloviny, jeden stonek pokrájíme na drobné kousky, smícháme s mletým kuřecím masem, na jemno nakrájenou cibulkou, chilli papričkou, koriandrem, mátou, vajíčkem a strouhankou. Ze směsi vytvarujeme 12 válečků, které napíchneme na stonky citronové trávy. |
2 | Plech vyložíme papírem na pečení, maso na stoncích naskládáme na plech a dáme do mrazničky na 10 minut. Poté ogrilujeme na rozpáleném grilu po dobu 10 minut. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Vhodnou přílohou je rýže a sladká chilli omáčka.