Smažená kachní prsa s hráškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 22 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená kachní prsa s hráškem
Celkový čas: | 22 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 54970 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule červená |
2 kávová lžička | Cukr krupice |
150 g | Hrášek |
3 ks | Kachní prsa |
30 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
30 ml | Omáčka sójová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 86,6mg |
Draslík | 403,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,8mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cukr krupice, Hrášek, Olej arašídový (podzemnicový), Olej sezamový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Kachní prsa, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená kachní prsa s hráškem postup přípravy receptu:
1 | Maso pokrájíme na tenké plátky, cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky. Česnek zbavíme slupek, prolisujeme, hrášek opláchneme a necháme okapat. |
2 | Třetinu oleje rozpálíme na pánvi, přidáme maso, smažíme do křupava asi 4 minuty. Poté maso vyjmeme, do pánve přilijeme zbytek oleje, přisypeme česnek a cibuli, smažíme 2 minuty. Přimícháme sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, smažíme minutu, poté vmícháme hrášek a kachní maso. Smažíme ještě minutu a poté servírujeme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.