Hrachové opečenky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hrachové opečenky
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 5498 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
250 g | Hrách loupaný |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
100 g | Salám jemný |
5 polévková lžíce | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 145,8mg |
Draslík | 99,5mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 160,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,7mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej stolní, Salám jemný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrách loupaný, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hrachové opečenky postup přípravy receptu:
1 | Přebraný a namočený hrách uvaříme bez soli doměkka. Necháme vychladnout. |
2 | Potom hrách semeleme na masovém strojku, přidáme na kostičky nakrájený salám, vejce, strouhanku, sůl, pepř a utřený česnek. Vše promícháme. |
3 | Ze směsi tvoříme malé placičky, obalujeme je v hladké mouce a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. |
Poznámka
Opečenky podáváme se syrovým sterilovaným zelím.