Jednoduchý recept

Pečená zelenina s polentovou drobenkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 55022

Ingredience

100 g Cibule
100 g Cuketa
150 g Lilek
40 g Mouka polohrubá
50 g Máslo čerstvé
200 g Paprika červená
60 g Pažitka
40 g Polenta
200 g Rajčata
40 g Sýr Parmezán
10 g Sůl
1000 ml Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 256 kcal
Kilojoule 1 072kJ
7% Sacharidy 27 g
19% Tuky 15 g
64% Sodík 1 g
15% Bílkoviny 8 g

Pečená zelenina s polentovou drobenkou postup přípravy receptu:

1

Lilek, cuketu a rajčata omyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme, pokrájíme na osminky, papriky zbavíme jádřinců, zbytek rozkrájíme na silnější proužky, česnek na plátky. Zeleninu vsypeme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a zvolna vaříme asi 15 minut. Scedíme, necháme okapat.

2

Do misky vložíme máslo, přisypeme mouku, polentu, strouhaný Parmezán a rukama promícháme, až vznikne drobivé těsto. Zeleninu nasypeme do pekáčku, zasypeme rovnoměrně drobivým těstem, vložíme do vyhřáté trouby, pečeme zhruba 35 minut.

3

Pokrm upravíme na talíře posypeme posekanou pžitkou a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept