Kuře po indicku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře po indicku
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 5505 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
10 ks | Brambory |
6 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
6 ks | Hřebíček |
0,5 kávová lžička | Kari koření |
1200 g | Kuře |
30 g | Máslo čerstvé |
0,5 kávová lžička | Muškátový oříšek |
0,5 kávová lžička | Nové koření celé |
6 ks | Pepř černý celý |
3 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
1 kávová lžička | Sůl |
250 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 76g |
---|---|
Cholesterol | 266,5mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 46g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 2,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 55,2mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 35,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Hřebíček, Kari koření, Kuře, Muškátový oříšek, Nové koření celé, Pepř černý celý, Rajčata, Skořice mletá, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře po indicku postup přípravy receptu:
1 | Opláchneme a rozporcujeme na menší kousky kuře, trochu posolíme. Na másle v hrnci zpěníme cibuli a česnek. |
2 | Ve stejném hrnci zprudka opečeme kousky kuřete a vyndáme. Nakrájená rajčata necháme v hrnci rozvařit. |
3 | Do omáčky přidáme strouhaný muškátový oříšek, skořici, mleté nové koření, kari, pepř a hřebíček. |
4 | Vmícháme smetanu, jeli třeba doředíme vodou. |
5 | Půl hodiny v omáčce dusíme kuře s několika brambory na čtvrtky. |