Jednoduchý recept

Široké nudle smažené

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 55094

Ingredience

250 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
15 g Paprika mletá sladká
1 g Pepř černý mletý
10 g Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
2 ks Vejce slepičí
800 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 485 kcal
Kilojoule 2 027kJ
13% Sacharidy 49 g
36% Tuky 27 g
51% Sodík 1 g
22% Bílkoviny 13 g

Široké nudle smažené postup přípravy receptu:

1

Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, žloutek, 50 gramů másla, 50 ml vody, sůl a vypracujeme těsto. Mělo by být hladké a nepřichytávat se na stěny mísy. Těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého nařežeme širší proužky. Těstoviny nasypeme do osolené vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na povrch. Nudle scedíme a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme zbytek másla, přidáme nudle, posypeme mletou paprikou, pepřem a osmažíme.

Poznámka

Nudle podáváme jako přílohu k pečeným masům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept