Strouhaná buchta - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Strouhaná buchta
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 90 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 5511 |
Kategorie: | Buchty |
Ingredience
250 g | Cukr moučkový |
1 polévková lžíce | Kakao - prášek |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
250 g | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Mléko polotučné |
400 g | Mouka polohrubá |
1 ks | Pudinkový prášek - vanilkový |
1 polévková lžíce | Solamyl |
750 g | Tvaroh jemný |
4 ks | Vaječný bílek slepičí |
4 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 50g |
---|---|
Cholesterol | 148,6mg |
Draslík | 176,6mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Pudinkový prášek - vanilkový, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Solamyl, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Strouhaná buchta postup přípravy receptu:
1 | Ze surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly, zabalíme do utěrky a dáme do mrazáku na 2 hodiny. |
2 | Uvaříme pudink, necháme vychladnout, poté smícháme s dalšími ingrediencemi a přidáme sníh z bílků. |
3 | První díl těsta nastrouháme na vymazaný a vysypaný plech. |
4 | Potřeme nádivkou a nastrouháme díl druhý. |
5 | 30 minut pečeme. |
Jedna z nejlepších buchet, co jsem kdy jedla. Abyste se vytáhli před návštěvou je to naprosto dokonalý moučník, na který bude chtít recept každá hospodyňka. Uvidíte, že s ní všechny uchvátíte. Ochutnejte ji a určitě budete spokojeni jako já.