Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 55144

Ingredience

800 g Brambory
60 g Cibule
400 g Cizrna konzervovaná
2 ks Cuketa
2 kávová lžička Kmín celý
45 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
15 g Petržel - nať
400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 ks Skořice celá
1 špetka Sůl
130 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
1 špetka Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 422 kcal
Kilojoule 1 767kJ
19% Sacharidy 67 g
19% Tuky 14 g
34% Sodík 682 mg
24% Bílkoviny 13 g

Ragú z brambor a cizrny postup přípravy receptu:

1

Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Brambory oloupeme a pokrájíme na menší kostičky. Cukety pokrájíme na plátky. Cizrnu slijeme a necháme dobře okapat. Petrželku nasekáme.

2

Olej rozpálíme, přidáme cibuli a česnek a smažíme 3 minuty. Přidáme kmín a necháme další minutu smažit. Vmícháme šafrán, skořici, rajčata a vývar. Uvedeme k varu, přidáme rajčata, cuketu a cizrnu. Vaříme na mírném plameni 20 minut. Osolíme, opepříme, vyjmeme skořici, přisypeme petrželku. Servírujeme s kuskusem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept