Smažený cukrový hrášek s chřestem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažený cukrový hrášek s chřestem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 55153 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
20 g | Bazalka |
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
250 g | Chřest bílý |
180 g | Cibulka jarní |
250 g | Hrášek |
3 ks | Kafirové listy |
30 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
15 ml | Olej sezamový |
50 g | Ořechy Kešu |
90 g | Paprika červená |
90 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 0,2mg |
Draslík | 575,2mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 74,6mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli paprička, Chřest bílý, Cibulka jarní, Hrášek, Olej arašídový (podzemnicový), Olej sezamový, Ořechy Kešu, Paprika červená mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kafirové listy, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažený cukrový hrášek s chřestem postup přípravy receptu:
1 | Cibulky a chřest nakrájíme na 5cm dlouhé kousky. Papriku pokrájíme na nudličky. Česnek a chilli papričky nasekáme na drobné kousky. Listy bazalky a papedy opláchneme a necháme okapat. |
2 | Oba druhy oleje rozpálíme, přidáme cibulku a smažíme 1 minutu, poté vmícháme česnek, chilli, papriku, chřest a lusky. Smažíme ještě minutu. Přilijeme vývar a přiklopené povaříme 2 minuty. Servírujeme posypané kešu oříšky, papedou a bazalkou. |