Fazolky s parmskou šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fazolky s parmskou šunkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | holinka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (25%) |
ID receptu: | 55169 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
100 g | Boby zahradní |
60 g | Cibule |
1 špetka | Cukr krupice |
250 g | Fazolové lusky |
10 g | Koriandr čerstvý |
15 ml | Ocet vinný červený |
30 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
10 g | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
8 plátek | Šunka parmská |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 220,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Ocet vinný červený, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Boby zahradní, Fazolové lusky, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Šunka parmská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fazolky s parmskou šunkou postup přípravy receptu:
1 | Šunku a cibuli pokrájíme na menší kousky. Koriandr a petrželku nasekáme najemno. |
2 | Boby povaříme 1 minutu ve vroucí vodě, poté vyjmeme a přelijeme studenou vodou. Do hrnce přisypeme fazolky a povaříme 3 minuty, poté slijeme. Šunku necháme grilovat dokřupava na grilovací pánvi. Fazolky, boby, šunku a cibuli smícháme dohromady, přelijeme olejem a octem, posypeme cukrem, koriandrem, petrželkou. Osolíme a opepříme a servírujeme. |