Jednoduchý recept

Banánový koláč se sýrovou polevou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	55174
Kategorie:	Koláče

Ingredience

300 g	Banány
20 ml	Citronová šťáva
240 g	Cukr moučkový
8 g	Kypřicí prášek do pečiva
100 g	Máslo čerstvé
220 g	Mouka pšeničná hladká T 650
4 g	Soda jedlá
1 špetka	Sůl
200 g	Sýr Lučina - termizovaný
2 ks	Vejce slepičí
25 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 581 kcal

Kilojoule 2 430kJ

22% Sacharidy 80 g

34% Tuky 25 g

13% Sodík 251 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	52g
Cholesterol	101,8mg
Draslík	344,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Banány, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Soda jedlá, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Banánový koláč se sýrovou polevou postup přípravy receptu:

1	V misce utřeme 200 g cukru s měkkým máslem, přidáme rozkvedlaná vejce, rozmačkané banány, trochu vody, mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, špetku soli a promícháme. Koláčovou formu naplníme banánovou směsí, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40 minut.
2	Mezitím si připravíme sýrovou polevu - do misky vložíme lučinu, přisypeme 40 gramů cukru, zakápneme citronovou šťávou a šlehačem vyšleháme dohladka.
3	Vychladlý koláč pokryjeme sýrovou polevou, naporcujeme a podáváme.