Jednoduchý recept

Syrová kachní prsa Wasabi

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 55199

Ingredience

25 g Chilli paprička
30 ml Citronová šťáva
400 g Kachní prsa
50 g Olej olivový extra panenský
40 g Pažitka
120 g Smetana 33% (šlehačka)
80 g Sýr Parmezán
15 g Wasabi pasta
80 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 420 kcal
Kilojoule 1 756kJ
2% Sacharidy 8 g
41% Tuky 30 g
19% Sodík 382 mg
51% Bílkoviny 29 g

Syrová kachní prsa Wasabi postup přípravy receptu:

1

Syrová kachní prsa nakrájíme na velmi tenké plátky, šalotku nakrájíme nadrobno, pažitku posekáme najemno, parmezán nastrouháme, chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka a lusk posekáme. Do misky nalijeme olej, přisypeme chilli papričku, šalotku, zakápneme citronovou šťávou, přiložíme plátky masa, promícháme a necháme marinovat aspoň půl hodiny. Do smetany přidáme pastu wasabi a vyšleháme.

2

Plátky masa necháme trochu okapat, vyskládáme je na servírovací talíř do kruhu, posypeme pažitkou, parmezánem, doprostřed naneseme wasabi šlehačku a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept