Jednoduchý recept

Kaštanová polévka s husími játry

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 55200

Ingredience

900 ml Hovězí vývar základní
200 g Játra husí
1 špetka Lékořice - kořen
25 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
8 g Sůl
500 g Vodní kaštany v nálevu
100 ml Víno bílé
80 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 263 kcal
Kilojoule 1 099kJ
6% Sacharidy 22 g
15% Tuky 11 g
73% Sodík 1 g
26% Bílkoviny 15 g

Kaštanová polévka s husími játry postup přípravy receptu:

1

Nakládané kaštany scedíme, husí játra nakrájíme na kostičky a v pánvi na másle osmahneme. Do hrnce nalijeme vývar, přivedeme k varu, přisypeme kaštany, přilijeme víno, podle chuti osolíme, opepříme a 15 minut povaříme. Tyčovým mixérem rozmixujeme přímo v hrnci, přimícháme zakysanou smetanu a mletou lékořici.

2

Do polévkových talířů rozdělíme husí játra, zalijeme horkou polévkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept