Pikantní rýžové nudle v pánvi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní rýžové nudle v pánvi
Pikantní rýžové nudle v pánvi
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 55203 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
3 ks | Chilli paprička |
40 ml | Citronová šťáva |
3 g | Citronová tráva |
40 g | Cukr palmový |
300 g | Nudle rýžové |
60 ml | Olej sezamový |
60 ml | Omáčka rybí |
30 g | Pažitka |
60 ml | Rajčatová šťáva |
150 g | Šalotka |
500 g | Sýr sójový - Tofu |
400 ml | Vývar zeleninový |
3 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 80g |
---|---|
Cholesterol | 1,8mg |
Draslík | 426,6mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 67,5mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,6mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Citronová šťáva, Citronová tráva, Nudle rýžové, Olej sezamový, Omáčka rybí, Pažitka, Šalotka, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr palmový, Rajčatová šťáva, Sýr sójový - Tofu, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní rýžové nudle v pánvi postup přípravy receptu:
1 | Zeleninový vývar ohřejeme až k varu a zalijeme s ním rýžové nudle v misce a necháme 10 minut nabobtnat. Zatím ve woku rozpálíme olej a opečeme nasekanou chilli papričku a tofu na kostičky. Přidáme nasekanou citronovou trávu, nastrouhaný zázvor a šalotku najemno, necháme podusit 5 minut. Zalijeme rybí omáčkou, rajčatovou šťávou, citronovou šťávou, osladíme palmovým cukrem a necháme prohřát. Nakonec vmícháme hotové nudle, rozdělíme do misek a posypeme nasekanou pažitkou. |