Jednoduchý recept

Špízy z tofu s paprikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	55206
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

80 g	Droždí
60 g	Hořčičné semínko
80 g	Mouka pšeničná hladká T 650
40 g	Olej olivový extra panenský
50 ml	Omáčka sójová
300 g	Paprika červená
300 g	Sýr sójový - Tofu

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal

Kilojoule 962kJ

5% Sacharidy 19 g

16% Tuky 12 g

24% Sodík 483 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	526,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	64,6mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Droždí, Hořčičné semínko, Paprika červená mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový extra panenský, Omáčka sójová, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špízy z tofu s paprikou postup přípravy receptu:

1	Sýr tofu nakrájíme na kostky, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší čtverečky. Sýr nasypeme do misky, zalijeme sojovou omáčkou a necháme 20 minut uležet. Do jiné misky nasypeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, hořčičná semínka, promícháme a tofu v této směsi obalíme.
2	Na jehly střídavě napichujeme tofu s paprikami, vložíme do pánve na rozpálený olej a smažíme zvolna ze všech stran. Špízy upravíme na talířky a podáváme teplé.