Jednoduchý recept

Vepřové kotlety s kukuřicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	105 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	55276
Kategorie:	Maso

Ingredience

350 g	Kukuřice
60 g	Máslo čerstvé
70 g	Med včelí
70 ml	Omáčka sójová
10 g	Sůl
800 g	Vepřové kotlety

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 777 kcal

Kilojoule 3 252kJ

16% Sacharidy 59 g

51% Tuky 38 g

54% Sodík 1 g

89% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	57g
Cholesterol	156,0mg
Draslík	695,3mg
Vláknina	70,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Med včelí, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kukuřice, Máslo čerstvé, Omáčka sójová, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kotlety s kukuřicí postup přípravy receptu:

Kukuřičné klasy osolíme, zabalíme do alobalu, vložíme do trouby a pečeme zhruba 40 minut. Kukuřici vyjmeme z trouby a necháme v alobalu. Vepřové kotlety vcelku nakrojíme na plátky až ke kosti, med smícháme se sójovou omáčkou, maso touto směsí potřeme ze všech stran. Vložíme do pekáčku, přidáme polovinu másla, dáme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut. Maso obrátíme, pečeme dalších 15 minut. Troubu přepneme na gril, maso grilujeme po pěti minutách z každé strany. Kukuřici rozbalíme, přiložíme do pekáče k masu, přidáme zbytek másla, troubu přepneme na pečení a ještě 10 minut necháme péct.

Maso odřízneme od kosti, upravíme na talíře a doplníme klasy kukuřice.