Jednoduchý recept

Palačinky s nutellovou pěnou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	34 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	4 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	55288
Kategorie:	Palačinky

Ingredience

50 g	Máslo čerstvé
300 ml	Mléko polotučné
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
160 g	Nutella
25 ml	Olej olivový
1 špetka	Sůl
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 655 kcal

Kilojoule 2 741kJ

15% Sacharidy 54 g

53% Tuky 40 g

10% Sodík 194 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	390,5mg
Draslík	116,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Nutella, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky s nutellovou pěnou postup přípravy receptu:

1	Nutellu mírně zahřejeme a přidáme k ní žloutky, z bílků vyšleháme sníh, přimícháme opatrně k Nutelle a žloutkům, směs dáme do lednice vychladit. Do mísy nalijeme mléko, rozpuštěné máslo, přisypeme mouku, špetku soli a přidáme dvě vejce. Metlou dobře rozmícháme a necháme půl hodiny uležet.
2	V pánvi rozehřejeme olej, naběračkou postupně přiléváme těsto a smažíme palačinky z obou stran do zlatova.
3	Vychladlé palačinky potřeme nutellovou pěnou a podáváme.