Chlebíček mandlový - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chlebíček mandlový
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | ruda |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 55319 |
Kategorie: | Sladké chlebíčky |
Ingredience
120 g | Čokoláda hořká |
150 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr skořicový |
20 g | Cukr vanilka |
13 g | Kypřicí prášek do pečiva |
130 g | Mandle |
260 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka polohrubá |
30 g | Mouka pšeničná hrubá |
60 ml | Olej slunečnicový |
4 ks | Vaječný žloutek sušený |
1 dl | Víno červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 54,8mg |
Draslík | 169,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 3,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Olej slunečnicový, Vaječný žloutek sušený, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr skořicový, Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chlebíček mandlový postup přípravy receptu:
1 | Žloutky dáme do misky, přisypeme vanilkový cukr, 130 g moučkového cukru a utřeme do pěny. Za stálého míchání po kouscích vešleháme rozměklé máslo, víno a skořicový cukr. Do prosáté mouky s kypřícím práškem vmícháme mleté mandle, nastrouhanou čokoládu. Smícháme dohromady se žloutkovou pěnou, zlehka přimícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh. Olejem vymazanou formu na chlebíček vysypeme moukou, vlijeme připravené těsto. Vložíme do nahřáté trouby, kde při 150°C pečeme 45 -50 minut. |
2 | Upečený chlebíček necháme vychladnout ve formě, potom vyklopíme na rošt. Posypeme zbylým moučkovým cukrem a nakrájíme na krajíce. |
Poznámka
Podáváme studené.