Jednoduchý recept

Bezlepkové domácí nudle - zavářka do polévek

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 55322

Ingredience

250 g Mouka bezlepková
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
0,5 dl Voda pitná
1 polévková lžíce Olej rostlinný

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 114 kcal
Kilojoule 477kJ
6% Sacharidy 21 g
3% Tuky 2 g
2% Sodík 40 mg
4% Bílkoviny 2 g

Bezlepkové domácí nudle - zavářka do polévek postup přípravy receptu:

1

Na vál nasypeme 250 g bezlepkové mouky. Uděláme do ni důlek, do něj rozklepneme 2 vejce, přilijeme 0.5 dl vody, 1 lžíci oleje a přidáme špetku soli. Vajíčko s vodou pomocí vidličky zapracujeme do mouky, a poté rukama těsto uhněteme. Hladké polotuhé těsto si rozdělíme na 2-3 díly. Z každého vyválíme tenkou placku silnou asi 1-2 mm. Placky dáme na čisté utěrky mírně proschnout. Poté z nich nakrájíme pruhy široké přibližně 5-6 cm. Poskládáme je na sebe a ostrým nožem kolmo nakrájíme tenké nudličky, které nacháme dobře na utěrce vyschnout (i do druhého dne). Suché domácí nudle vložíme do velké zavařovací sklenice, dobře je uzavřeme a použijeme jako zavářku do polévek.

Poznámka

V polévce domácí nudle vaříme přibližně 4 minuty.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept