Jednoduchý recept

Mátový pudink

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	55326
Kategorie:	Pudinky

Ingredience

200 g	Cukr vanilka
30 g	Máslo čerstvé
20 g	Máta
500 ml	Mléko polotučné
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 444 kcal

Kilojoule 1 858kJ

16% Sacharidy 57 g

23% Tuky 17 g

6% Sodík 123 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	389,5mg
Draslík	145,0mg
Vláknina	0,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,6mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Máta, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mátový pudink postup přípravy receptu:

Do hrnce nalijeme mléko, přidáme lístky máty a přivedeme k varu. Jakmile mléko dosáhne bodu varu, odstavíme a necháme louhovat až do vychladnutí. Do misky rozklepneme vejce, přisypeme vanilkový cukr a vyšleháme. Za stálého šlehání postupně přilijeme mátové mléko. Formičky na pudink vymažeme máslem, nalijeme do nich mléčnou směs, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při střední teplotě 45 minut.

Formičky vyjmeme z trouby, necháme vychladnout a před podáváním vychladíme v lednici.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mléko polotučné - 500,0 ml	250 kcal	16 g	23 g	10 g	0 g	50 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	590 mg	3 mg
Máta - 20,0 g	14 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	114 mg	6 mg	850 IU	0 µg	6 mg	0 mg	49 mg	1 mg
Vejce slepičí - 6,0 ks	498 kcal	44 g	3 g	35 g	3 g	1 472 mg	466 mg	487 mg	1 695 IU	4 µg	0 mg	3 mg	184 mg	6 mg
Cukr vanilka - 200,0 g	794 kcal	0 g	199 g	0 g	199 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 30,0 g	220 kcal	0 g	0 g	25 g	0 g	36 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	6 243 mg	33 mg