Zbylou bramborovou kaši dáme do misky, přidáme k ní vejce a bezlepkovou mouku. V míse kaši s moukou smícháme a dáme na vál, kde ji pořádně rukama propracujeme. Neměla by se lepit. Pokud je potřeba, přidáme trošku mouky a těsto rozdělíme na několik dílů. Z každého vyválíme tenkou placičku, pečeme v rozpálené litinové pánvi nasucho z každé strany do zlatova. Podáváme ihned jwště teplé.