Recept

Mexický chléb

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	205 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	200 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	55371
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

10 g	Droždí sušené
20 g	Koření mexické
100 ml	Mléko plnotučné
500 g	Mouka chlebová
60 g	Mouka kukuřičná
140 g	Mouka pšeničná celozrnná
150 g	Paprika červená
10 g	Sůl
450 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 454 kcal

Kilojoule 1 901kJ

25% Sacharidy 90 g

4% Tuky 3 g

43% Sodík 853 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	73g
Cholesterol	1,7mg
Draslík	161,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	21,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	105,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Droždí sušené, Mouka chlebová, Paprika červená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření mexické, Mléko plnotučné, Mouka kukuřičná, Mouka pšeničná celozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mexický chléb postup přípravy receptu:

1	Do mísy nalijeme vodu a mléko, přisypeme celozrnnou, chlebovou a kukuřičnou mouku, sůl, mexické koření, na kousky nakrájenou červenou papriku a sušené droždí. Promícháme a přemístíme do nádoby domácí pekárny, nastavíme program na celozrnný chléb, necháme péct.