Jednoduchý recept

Pomerančové perníčky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 55383

Ingredience

8 g Anýz mletý
2 ks Hřebíček
15 g Kypřicí prášek do pečiva
100 g Med včelí
60 ml Mléko polotučné
125 g Mouka pšeničná celozrnná
5 g Muškátový oříšek
25 g Máslo čerstvé
50 g Pomerančová kůra
40 ml Pomerančová šťáva
5 g Skořice mletá
100 ml Voda pitná
5 g Zázvor mletý
20 g Tuk

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal
Kilojoule 1 187kJ
15% Sacharidy 53 g
10% Tuky 7 g
0% Sodík 8 mg
9% Bílkoviny 5 g

Pomerančové perníčky postup přípravy receptu:

1

Do rendlíku vložíme pomerančovou kůru, přilijeme vodu, přidáme med, mletou skořici, zázvor, mletý muškát, mletý anýz, celý hřebíček, přivedeme k varu a 10 minut vaříme. Z rendlíku vyjmeme kůru, celý hřebíček, přidáme máslo a necháme rozpustit. Rendlík odstavíme z ohně, přilijeme mléko, pomerančovou šťávu, vsypeme mouku, kypřící prášek a vypracujeme těsto. Malé formičky vymastíme tukem, naplníme těstem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30 minut.

2

Perníčky necháme vychladnout, vyklepneme z formiček a podáváme.

Poznámka

Sevírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept